Ein Frappé ist ein eiskaltes Kaffegetränk, das ursprünglich aus Griechenland stammt. Es besteht aus löslichem Kaffee, Wasser und Zucker, die kräftig zusammen geschüttelt werden, bis sich eine schaumige Konsistenz bildet. Oft wird dem Frappé auch Milch oder Eis hinzugefügt.
Das Getränk ist besonders im Sommer sehr beliebt, da es erfrischend und kühlend ist. Es kann sowohl als Getränk zum Frühstück, als auch als Nachmittags-Snack oder Dessert genossen werden.
Frappés werden oft mit Strohhalmen serviert und können nach Belieben mit Sahne, Schokoladenstreuseln oder Sirupen verziert werden. Es gibt auch viele variationsreiche Rezepte, bei denen zum Beispiel Vanilleeis, Likör oder Schokoladensirup zum Einsatz kommen.
Der Frappé wird in vielen Cafés und Kaffeehäusern weltweit angeboten und ist häufig ein fester Bestandteil der Kaffeekarte. Er hat sich aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und der einfachen Zubereitung zu einem beliebten Kaffeegetränk entwickelt.
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